Le beurre de cacahuète est un stalwart (bien, c'est dans ma maison) qui fonctionne magnifiquement dans les savoures et les desserts, ajoutant une richesse et une douceur subtile en une seule étape. J’ai toujours opté pour les choses croquantes, mais les travaux lisses aussi; les deux sont interchangeables dans les recettes d’aujourd’hui. Cette tasse de beurre d'arachides et de ragoût d'inspiration ouest-africaine fait du beurre d'arachide l'étoile bien méritée du spectacle, et peut être m...
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