‘DNA diète’ découverte ouvre la voie pour ‘personnalisé’ perte de poids menu

La découverte de centaines de gènes qui influencent directement ce que nous choisissons de manger ouvre la voie à des régimes alimentaires personnalisés, disent les scientifiques.

Ils estiment que de nouvelles connaissances sur la base génétique des préférences alimentaires pourraient contribuer à améliorer la nutrition sur une base individuelle.

Dans l'une des premières études à grande échelle sur les gènes liés à l'alimentation, les chercheurs ont découvert près de 500 gènes qui semblent influencer directement les aliments que nous mangeons.

Ils disent que leurs résultats représentent un pas important vers l’utilisation de la génétique d’une personne pour élaborer des s...
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