Mot clé "légume-fruit" - Liste des dernières actualités (14 résultats)

12/04 L'un des aliments les plus consommés à ce jour a longtemps été considéré comme un véritable poison

La tomate est un aliment consommé presque tous les jours. Elle a été considérée longtemps comme un poison. Alors qu'aujourd'hui, il est inoffensif, on vous explique pourquoi à l'époque, il était à éviter dans l'assiette.

01/06 Secret de jardinage : 6 choses à savoir sur la tomate

Ah, la tomate ! Le fameux légume-fruit que l’on attend avec une certaine impatience chaque été. Et pour cause… Elle a la préférence des Français, c’est l’Interprofession française des fruits et...

24/03 Le microbiote intestinal est mis en péril par ces aliments courants

Les intestins des personnes vivant en ville contiennent moins de biodiversité microbienne que ceux vivant en milieu rural, en partie à cause d’une consommation plus faible en végétaux. Il en est...

22/03 La liste des « Dirty Dozen » 2024 dévoilée

La liste des « Dirty Dozen » 2024 dévoilée - Les fraises, les épinards et le chou frisé figurent tous sur la liste des « Dirty Dozen » de l'EWG

30/10 Les effets insoupçonnés des fruits et des légumes sur le microbiote intestinal

Quel est le lien entre les végétaux que nous mangeons et la qualité de notre microbiote intestinal ? S’il reste faible, des chercheurs ont montré pour la première fois une influence positive de la...

14/09 Comment faire mûrir les dernières tomates du jardin ?

Tout l’été, les tomates ont profité du soleil pour se parer de belles couleurs et régaler nos assiettes. Mais avec la fin de la saison, la lumière se fait plus rare et les derniers fruits peinent...

29/08 Il n'y avait plus de maïs, il n'y avait plus de pommes et la récolte de l'année prochaine est déjà en danger

Là où ils n'ont pas irrigué, toute la récolte a poussé, et là où ils l'ont fait, des fruits de bien moindre qualité, plus petits et plus flétris ont été produits. La récolte de pommes n'a jamais été aussi mauvaise que cette année, mais qu'en est-il des autres fruits ? Comment les mauvaises récoltes apparaîtront-elles dans les rayons des magasins et que se passera-t-il l'année prochaine ? Nous avon

01/08 2 lires dans le champ, 18 lires dans l'allée ! Augmentation de 9 fois du producteur au marché ! - Nouveau contrat

La différence de prix entre le producteur et le marché a atteint 9 fois. En juillet, la différence de prix entre le producteur et le marché est au maximum de 766,5 % en pommes.

03/04 Hausse record du prix des tomates en un an ! - Nouveau contrat

Dans les indices de prix, les tomates ont augmenté de 191,76 % en glissement annuel par rapport à mars de l'année dernière. Cette augmentation a été le record le plus élevé en mars des 7 dernières années. Au mois de mars, l'indice des prix a augmenté de 143,14%, malgré la baisse de 8,95% de l'indice des quantités de légumes dans les réalisations annuelles. Il s'agit de la plus forte augmentation e

14/11 Sept fruits et légumes que l'on peut manger toute l'année

L’abricot se déguste en juillet et en août. La saison de la clémentine s’étend de novembre à mars. Le chou fleur se récolte à l’automne. Chaque fruit ou légume s’achète à une période de l’année, à...

09/09 Produits de saison : quels aliments consommer en septembre ?

La fin de l’été signe le départ de nombreux fruits, mais on peut encore trouver des variétés de fraises ou de framboises « remontantes », ainsi que les dernières pêches et nectarines. Après un été...

09/09 Produits de saison : quels aliments consommer en septembre ?

La fin de l’été signe le départ de nombreux fruits, mais on peut encore trouver des variétés de fraises ou de framboises « remontantes », ainsi que les dernières pêches et nectarines. Après un été...

27/08 Comment faire mûrir les dernières tomates ?

L’automne va pointer son nez avec une météo de saison et les dernières tomates au potager ne seront pas forcément mûres. Une fois les pieds arrachés, comment faire mûrir les dernières tomates...

15/07 Quand et comment tailler les plants de melons ?

Désaltérant et rafraîchissant, le melon est incontournable de l’été, comme la tomate. Avant de le déguster de juin à septembre, pensez à tailler les pieds pour favoriser la croissance de fleurs...