23/01 La recette d'Helen Goh du gâteau au beurre breton avec marmelade | Le point idéal
-Il y a une tonne de réconfort hivernal dans ce gâteau riche, doré et gourmand avec son joli bord orangé.
- TheGuardian
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19/12 La recette de Jeremy Lee pour la tarte aux amandes, chocolat et pruneaux
-Amandes Marcona d'Espagne, noix, chocolat noir, pruneaux d'Agen de France et quelques décennies d'amour entrent dans cette somptueuse tarte à la frangipane bien arrosée.
- TheGuardian
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29/11 Chapon rôti de Noël de Matthew Ryle avec châtaignes, pommes Anna au beurre et soufflé au fromage deux fois cuit – recette
-Les Français savent comment faire Noël, qu'il s'agisse d'un tendre chapon rôti avec des châtaignes rustiques et de couches de pommes de terre au beurre au four, ou d'un incontournable soufflé au fromage.
- TheGuardian
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18/12 Comment faire le Mont Blanc parfait – recette | Felicity Cloake's Comment faire le parfait …
-Il existe plusieurs chemins pour gravir la plus haute montagne d’Europe occidentale, mais quelle est la meilleure façon de préparer le dessert éponyme ?
- TheGuardian
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23/10 Comment faire du coq au riesling – recette | Masterclass de Felicity Cloake
-Piquante, crémeuse et à la fois raffinée et rustique, la version alsacienne du coq au vin est un classique à part entière.
- TheGuardian
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10/07 Œufs pochés au vin, sole citronnée et pommes de terre soufflées : les classiques recettes françaises de Claude Bosi pour le 14 juillet
-Vive la révolution avec un œuf en meurette (ou œufs pochés avec bacon, champignons et oignon), des filets de sole dans une sauce piquante au beurre noisette et des rosaces de purée de pommes de terre rôties en accompagnement.
- TheGuardian
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01/03 La recette des madeleines au café de Ravneet Gill | Le point idéal
-Dévorez ces bouchées à la caféine tièdes, surtout si elles sont trempées dans de la pâte à tartiner au chocolat ou de la crème de jersey.
- TheGuardian
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21/10 Du soufflé aux tomates à la sole au beurre noisette : les recettes à la française de Yotam Ottolenghi
-Un soufflé aux tomates et au fromage à partager, une sole cuite au beurre noisette au safran et citron confit et des rouleaux de crêpes croquants au sésame
- TheGuardian
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07/10 Comment cuisiner avec du vinaigre : les recettes de Yotam Ottolenghi pour le poulet harissa, le paneer brouillé et la sauce piquante
-Le vinaigre peut rehausser et équilibrer votre cuisine : essayez-le dans du poulet épicé avec de la chicorée et de la crème sure, mélangez-le à une sauce piquante à l'orange et au jalapeño, ou voyez-le se mettre à l'œuvre dans un paner au curry brouillé avec des oignons rouges marinés sucrés.
- TheGuardian
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