Une boîte de recettes a été fouillée, mais, hélas, un peu comme si j'avais acheté un cadeau à la dernière minute, rien n'est apparu au premier plan. Du coin de l’œil, j’ai aperçu un vieux dossier contenant des menus de pudding, tous tachés et en lambeaux. L’émerveillement quant à la façon dont cela aurait pu passer inaperçu s’est vite dissipé – ce qui n’est vraiment pas surprenant, étant donné l’état habituel de mon bureau et de mes étagères – et la page sur laquelle il s’est ouvert a révélé les gribouillis d’un menu de pudding d’hiver. Et, juste comme ça, comme si le parfum sortait de la page elle-même, vint le souvenir d'une tarte aux amandes, au chocolat, aux noix et aux pruneaux sortant du four, toute de couleur acajou et avec quelques bulles jaillissant des morceaux de chocolat parmi les pruneaux qui dépassaient.
Mon appétit pour la tarte aux amandes ...
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