9 choses qu'un jardin peut vous apporter

HVG Kiadó Zrt. - hvg.hu - 20/05
Le chef Gábor Horváth et la jardinière Patrícia Török présentent le monde de la culture des légumes et de la gastronomie de qualité à travers leurs histoires personnelles dans leur livre La table du chef au bout du jardin. Extrait de la parution.
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Le chef Gábor Horváth et la jardinière Patrícia Török présentent le monde de la culture des légumes et de la gastronomie de qualité à travers leurs histoires personnelles dans leur livre La table du chef au bout du jardin. Extrait de la parution.

Lorsque nous avons essayé de résumer les expériences des années passées du point de vue de ce que l'utilisation du jardin a changé en nous, les arguments en faveur du jardin se sont succédés. Nous pensons que toute personne qui entreprend une expérience similaire vivra des choses très similaires :

1. Il ramène les gens à la nature. Dans la vie urbaine - et souvent même à la campagne - aujourd'hui, nous ne voyons et n'expérimentons presque ri...
[Courte citation de 8% de l'article original]

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