Des risques de pénuries de jus d'orange dans les rayons, alerte la filière

Julien Da Sois - LE FIGARO - 13/05
L'organisation interprofessionnelle des jus de fruits s'inquiète d'une pénurie mondiale de concentrés de jus d'orange, provoquée par les aléas climatiques.

Après avoir fait face à des pénuries de moutarde, d'huile ou encore d'œufs en 2022, les consommateurs pourraient bientôt voir les rayons de jus d'orange se vider. L'Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits (Unijus) alerte en effet sur une pénurie mondiale de concentrés de jus d'orange. «Cette matière première utilisée pour fabriquer le jus d'orange à base de concentrés et les nectars d'orange (...) est devenue très...
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