Le chef a partagé la recette du plat original alors qu'il est encore de saison.
Un plat comme Dunaika mariné au vin rouge n'est pas traditionnel pour la Bessarabie. Mais si nous avons du vin rouge incroyablement savoureux et du Dunaika frais, alors pourquoi ne pas les combiner. Et ce n'est pas difficile de cuisiner un tel poisson.