Plantes médicinales : les cultiver soi-même pour éviter la surexploitation - Sciences et Avenir

Rachel Mulot - Sciences Et Avenir - 01/05
Les Français sont 45 % à déclarer recourir à la phytothérapie. Mais l'exploitation des plantes médicinales conduit en réalité à leur surexploitation, qui menace plusieurs espèces.

Cet article est issu du magazine Les Indispensables de Sciences et Avenir n°213 daté avril/ juin 2023.

Les Français sont 45 % à déclarer recourir à la phytothérapie. En tisanes, décoctions, compléments alimentaires ou huiles essentielles, les herbes médicinales prodiguent de nombreux bienfaits… mais leur consommation ne serait pas aussi écologique qu'elle le semble. Elle participe en effet "à une frénésie consumériste qui met de nombreuses espèces en danger", avertit Aline Mercan, anthropologue de la santé à l'Université d'Aix-Maseille. Ce médecin, auteure du remarquable et dérangeant "Manuel de phytothérapie responsable", invite à réfléchir sérieusement à nos pratiques. "Et à construire la phytothérapie de demain, sobre et efficace" qui passera notamment par nos jardins.