Les as de la frite, leur guerre des prix

LCI - 23/04
[VIDÉO] - CONSO – Plat simple, populaire et convivial, les frites sont plébiscitées par les Français. Mais le doublement du prix de l'huile en un an impacte les propriétaires de baraque à frites dans le Nord.

CONSO – Plat simple, populaire et convivial, les frites sont plébiscitées par les Français. Mais le doublement du prix de l'huile en un an impacte les propriétaires de baraque à frites dans le Nord.

Symbole du Nord de la France, les friteries ont plus que jamais la patate. Leur nombre a augmenté de 25 % en 5 ans. À l'heure actuelle, ils sont près de 1 400 dans tout l'Hexagone. Ces commerces ont été mis à rude épreuve avec l'inflation cette année. Ingrédient indispensable, l'huile a vu son prix doublé au printemps, sans parler de la pénurie de personnel. Nous sommes allés à la rencontre du roi et des reines de la frite. Comment les propriétaires de friterie comme David, Peggy et Nelly font-ils pour s'adapter et conserver leur titre ? La hausse des prix va-t-elle changer la donne ?

Cet extrait vidéo est issu du replay de Sept à Huit life, émission d’information et de reportages hebdomadaire diffusée sur TF1 et présentée par Harry Roselmack. 7 à 8 propose 3 à 4 reportages sur l’actualité du moment : politique, faits divers, société ou encore évènements internationaux.

La rédaction de TF1info

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