Le célèbre chef italien Giovanni Tucci organise des master classes à Achal Sairme

On.ge - 20/04

Des cours de formation intensifs pour les chefs ont lieu à l'hôtel Akhal Sairme. Président de l'Association Gastronomique de Cuochi Romagnoli, Michelin...

Des cours de formation intensifs pour les chefs ont lieu à l'hôtel Akhal Sairme. La master class de Giovanni Tucci, président de l'association gastronomique Cuochi Romagnoli, chef et gérant de restaurants étoilés Michelin, a débuté le 18 avril et durera jusqu'au 22 avril. Des cuisiniers en activité et des chefs participent aux séminaires.

La master class de Giovanni Tucci couvre les techniques de la cuisine italienne et les participants apprendront : les antipasti, les pâtes, les sauces, les techniques de préparation des viandes et des desserts.

Photo: Tege...
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Tags : Culinaire - Sairme - Tegeta -

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