[Focus] Grippe aviaire, maladie de Newcastle : Faut-il zapper le poulet de la Korité ?

Grippe aviaire, maladie de Newcastle, fête de la Korité. Les coïncidences sont malheureuses, mais il faut faire la part des choses tant du point de vue de la différenciation des maladies, de la prévention,  mais aussi des conséquences sanitaires humaines. La volaille est fortement consommée pendant cette fête. Mais le risque sanitaire est quasi nul chez l’homme.

 

La grippe aviaire est à sa troisième incursion au Sénégal et a touché quatre régions : Dakar (île aux Oiseaux de Yoff, lac Rose), Saint-Louis (parc national de la langue de Barbarie), Louga (ferme avicole à Potou, dans la commune de Léona), Fatick (parc national du Delta du Saloum). La grippe aviaire est une maladie virale qui s’en prend aux volailles de toutes sortes. La coïncidence malheureuse de son apparition avec les fêtes de la Korité célébrées avec du poulet a fait couler beaucoup d’encre.

 

Un seul foyer agricole de grippe aviaire maitrisé…

 

 Seulement, il est important de souligner  que le seul foyer agricole qui a été confirmé être de la grippe aviaire l'a été dans une ferme à Potou. Aussitôt, des équipes ont été dépêchées autour du gouverneur et toutes les dispositions nécessaires ont été prises pour procéder à l'abattage sanitaire. 

 

«Tous les sujets n'étant pas morts, il fallait circonscrire la maladie. On a été obligé d'abattre tous les sujets, les enfouir, mais aussi tout le matériel agricole, même l'aliment de volaille», a ...
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