Est-il vrai que manger du tofu et du tempeh provoque la goutte ?

KOMPAS.com - Les personnes souffrant de goutte devraient réduire leur consommation de certains aliments contenant des purines élevées.

L'un des aliments à teneur assez élevée en purine est les noix, y compris le soja.

Cependant, qu'en est-il des produits de soja transformés tels que le tofu et le tempeh ?

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Est-il vrai que manger du tofu et du tempeh peut provoquer la goutte ?

Explication d'expert

Le professeur au Département de médecine interne de la Faculté de médecine de l'Université d'Indonésie (FKUI) Ari Fah...
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