L'expression « rompre le jeûne avec quelque chose de sucré » est souvent entendue au cours du mois de jeûne. Du point de vue de la santé, les réserves de glucose produisant de l'énergie dans le corps diminuent lorsque nous jeûnons pendant plus de 10 heures.
Ainsi, la recommandation de rompre le jeûne avec des aliments sucrés vise à remplacer la glycémie qui a chuté et à redonner de la fraîcheur au corps. Alors, voici une recette de pudding au caramel moelleux et sucré qui convient pour rompre le jeûne, les beautés.
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