Vous avez tout le temps faim ? Voici comment vous devriez manger pour éviter les pics de glucose

Le niveau de sucre que nous avons dans notre sang peut affecter nos vies bien plus que vous ne l'imaginez. Cela varie selon les aliments consommés, avec des biscuits, des chocolats, des confitures, des gâteaux et des aliments ultra-transformés, entre autres, responsables de la production des fameux "pics de glucose" tout au long de la journée, qui sont négatifs pour la santé tant dans le présent que dans le futur. long terme.

Pour mieux comprendre, les pics se produisent lorsque les niveaux de glucose -ou de sucre- augmentent très rapidement en peu de temps, explique Alba Coll, nutritionniste à la Fondation Alicia. Et, bien que l'on pense que seules les personnes atteintes de diabète devraient faire attention à ne pas produire ces augmentations, les experts avertissent que la population générale devrait également y prêter attention, car cela peut affecter les sautes d'humeur, le sommeil et la faim. De plus, les contrôler peut aider à prévenir le diabète, l'obésité et les maladies cardiovasculaires.

Cependant, avant de commencer à expliquer comment manger correctement pour éviter les pics, il est très important de garder à l'esprit que le glucose est un élément fondamental de notre vie, "c'est le carburant de base de nos cellules, en particulier celles du cerveau", explique Magda Carlas. , médecin experte en nutrition. Par conséquent, pour se sentir bien "tant au niveau énergétique qu'au niveau intellectuel, il est importan...
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