Titre original : Il est temps pour vous de voir comment la ville de Chine qui aime gagner de l'argent est si douée pour manger !
Auteur: Voyage Feekr
En dépliant la carte gastronomique de la province du Zhejiang, en regardant simplement les noms de lieux, Ah Qiu pouvait se remémorer les scènes de « frénésie alimentaire » dans diverses villes à cette époque.
En ce qui concerne Wenzhou, qui est connue des gens du monde entier, la plupart des gens ne peuvent penser qu'aux habitants de Wenzhou.
Les habitants de Wenzhou savent comment gagner de l'argent, cela ne fait aucun doute. Mais ce n'est qu'un côté de Wenzhou.
En plus de notre impression traditionnelle de "gagner de l'argent", Wenzhou a un nombre étonnamment élevé de titres :
C'est la capitale des chaussures chinoises, l'un des berceaux du céladon chinois, le berceau des mathématiciens chinois et la ville natale de l'opéra du sud chinois. . . . . .
Après tout, Ah Qiu est un fin gourmet, mais il accorde une attention particulière à la nourriture de Wenzhou. Je l'ai résumé et j'ai dit avec émotion : "Wenzhou, c'est vraiment incroyable."
Cela fait plus de mille ans que Tang Gaozong a fondé Wenzhou. Les habitants de Wenzhou ont étudié la nourriture pendant des milliers d'années, de sorte que la nourriture ici a longtemps été une école à part entière.
"Breakfast China" est venu ici pour tourner, et même Chen Xiaoqing a fait l'éloge: "Chaque repas a une surprise."
Les boulettes de viande maigre, les langues de canard et les résidus de saindoux de Wenzhou sont bien connus, mais les délices de Wenzhou sont bien plus que cela.
La cuisson à la vapeur avec des feux d'artifice est leur compétence secrète.
Tôt le matin, un bol de riz gluant fumant et de nouilles sales de cochon suffit pour démarrer une journée bien remplie.
Après le déjeuner, promenez-vous dans les rues pour chercher des collations authentiques : nouilles de riz frites, gâteaux Dengzhan, génoises naines, boulettes de riz avec du sable, gâteaux de saindoux et gâteaux de poisson. . . . . . Il peut être appelé thé de l'après-midi de Wenzhou.
Le soir, l'équipe du souper commence, avec une variété de croquettes de poisson, boulettes de poisson et crabes bleus pour terminer une journée réussie.
Cela correspond également au dicton : "Vous ne pourrez peut-être pas devenir riche en venant à Wenzhou, mais vous pourrez certainement prendre du poids."
Alors aujourd'hui, Ah Qiu emmènera tout le monde dans une assiette de collations authentiques de Wenzhou. Sans plus tarder, commençons.
Un natif de Wenzhou avec un attribut haw cireux
"Tianguang" doit être ouvert par du riz gluant
A Qiu pense que la description des gens de Wenzhou de trois repas par jour est la plus réaliste.
Dans le dialecte de Wenzhou, le petit-déjeuner s'appelle "Tianguang", le déjeuner s'appelle "Daylight" et le dîner s'appelle "Twilight".
/riz gluant/
Et dans les rivières et les lacs de riz gluant pour le petit-déjeuner, le riz gluant est le culte joyeux des habitants de Wenzhou.
Le riz gluant est le premier aliment "de début" du petit-déjeuner de Wenzhou.
Bien qu'il existe des étals vendant du riz gluant dans toutes les petites rues et ruelles du Zhejiang, seuls les habitants de Wenzhou pr...
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