Jurassic viande de mammouth cultivé en laboratoire. Êtes-vous prêt?

L'Opinion - 30/03
Le replay de la chronique d’Europe 1

Un voyage entre alimentation et science-fiction... Sacré coup de pub à la Jurassic Park que s’est offert il y a deux jours aux Pays-Bas la jeune entreprise australienne Vow, spécialisée dans la viande artificielle.

Qui va vous mettre en appétit pour la journée. Cette start-up qui a trois ans et demi et qui se définit « comme une marque alimentaire expérimentale à l’intersection de la nourriture, de la science et de la culture » a présenté l’innovati...
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