Autour de Lyon, des centaines de crèches ont reçu des compotes contaminées à la Listéria

Antoine Sillières - LE FIGARO - 29/03
Des traces de la bactérie ont été retrouvées dans une purée de pomme livrée par la cuisine centrale Ansamble de Mornant à une crèche du 7e arrondissement de Lyon. Le lot comprenait plus de 2000 repas distribués dans des centaines d'établissements. Les parents sont appelés à la vigilance.

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Pointe d'angoisse chez les parents de bambins de la région. Des traces de Listéria ont été retrouvées dans une purée de pommes issue de la cuisine centrale de Mornant, dans les monts du Lyonnais, qui livre plus de 300 crèches sur 10 départements*, dont celui du Rhône. L'ingestion de cette bactérie peut provoquer une maladie appelée listériose, rare mais...
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