Pourquoi ne jamais jeter le yaourt liquide

MSN - 28/03
C'est un geste que beaucoup de gens font presque inconsciemment : ouvrir le couvercle et verser le liquide qui se trouve sur le yaourt. Mais, en réalité, il faudrait éviter de jeter cette substance avant d'y mettre la cuillère. Certaines personnes pensent que c'est un signe qu'il est en mauvais état ou que, en raison de son transport, il a sécrété ce jus. Mais c'était...

C'est un geste que beaucoup de gens font presque inconsciemment : ouvrir le couvercle et verser le liquide qui se trouve sur le yaourt. Mais, en réalité, il faudrait éviter de jeter cette substance avant d'y mettre la cuillère. Certaines personnes pensent que c'est un signe qu'il est en mauvais état ou que, en raison de son transport, il a sécrété ce jus. Mais c'est un composant qui est bénéfique pour le corps.

Ce liquide est produit lors du processus de fabrication du yaourt et d'autres produits laitiers et est tout à fait normal. C'est une protéine de lactosérum qui concentre de nombr...
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