Où manger les meilleurs fruits de mer au Pirée

MSN - 26/03
Les jours de carême nous emmènent chez les poissonniers de Kaminia à Hatzikyriakeio, sur les pentes de Kastella et à Akti Themistokleous pour les poulpes au miel, les calamars croustillants, les huîtres et les crevettes express.

☛ Avec sauce secrète

Vous ne tombez pas sur cette boutique par hasard, cachée dans les collines de Castella. Dans une partie du quartier qui ressemble à un village, Psarokastella étale des tables sur la plage de la rue et les clients prennent le soleil dans la lumière qui se pousse entre les immeubles bas. Une voiture passe rarement. Pendant que Kostas explique ses menus, sa femme, Maria, cuisine dans la cuisine, tandis que leurs deux fils servent et s'occupent de tout le reste. Je viens de Chios, mais j'ai appris à cuisiner à côté de ma mère, qui était citoyenne, dit Maria. Ses cousins, qui vivent toujours sur l'île, ont leurs propres bateaux et lui fournissent des ingrédients frais....
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