Les restaurants des États-Unis sont de nouveau en plein essor, avec la semaine précédant la journée commémorative, voyant que les gens se dînent à presque le même taux que la pré-pandémie.
Les données de la réservation de restaurants et du site de surveillance Le tableau Open indique que seulement trois pour cent moins diners ont été enregistrés la semaine dernière, par rapport à la même semaine en 2019.
La reprise des affaires est dramatique.
L'année dernière, au plus fort de la pandémie, les restaurants avaient 84% moins de clients que en 2019, le site trouvé.
Maintenant, avec 62,8% de la population adulte ayant eu au moins une vaccination Covid-19 et 57,1% entièrement vaccinée, les communautés de l'ensemble du pays sont revenant à la vie.
Les données de la table ouverte indiquent - dans la ligne ascendante blanche - comment le nombre de personnes gastronomiques dans les restaurants au cours de la dernière semaine est presque revenue à son niveau pré-pandémique. Seulement trois pour cent moins de personnes ont manifesté la semaine dernière, par rapport à la même semaine en 2019. Les données montrent comment le nombre de convives a chuté cette fois l'année dernière.
Baby Brasa, un restaurant péruvien situé dans le village de l'Ouest de la ville de New York, était tout à fait en juin 2020, avec de nombreuses tables vides alors que les convives sont restés loin et les gens s'inquiétaient de Covid, à la maison
Le même restaurant, bébé Brasa, vu le 22 mai de cette année, était emballé avec des gens. New York City compte maintenant 62% de ses rési...
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