La culture des asperges en Allemagne est confrontée à des problèmes : la météo, les importations et les coûts de production élevés affectent également le prix de vente. Combien coûtera-t-il?
Les premières asperges pourraient être dans les assiettes à Pâques cette saison. Les précieux légumes régionaux sont toujours très appréciés et constituent une source importante de ventes dans les restaurants locaux.
Mais l'asperge fait face à des problèmes majeurs dans ce pays. L'association des agriculteurs prévient qu'il pourrait un jour disparaître des champs nationaux, notamment à cause des importations moins chères de l'étranger. La hausse des prix est également la raison pour laquelle de nombreuses personnes se passent déjà aujourd'hui d'asperges. Qu'est-ce qui fait grimper les prix des asperges et combien pourrait coû...
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