La Wiesn n'est plus une fête folklorique depuis longtemps. Les visiteurs qui paient 13 euros le litre de bière peuvent et doivent aussi s'offrir de la qualité bio.
Boire et manger jusqu'à l'arrivée du médecin - ce n'est pas un scénario inhabituel à l'Oktoberfest de Munich. Aujourd'hui, les aubergistes et les politiciens munichois sont indignés parce qu'une initiative demande que l'Oktoberfest soit remplacé par des produits biologiques. "Une visite à l'Oktoberfest serait alors inestimable pour la plupart", déclare le patron bavarois de Dehoga Thomas Geppert.
L'argument n'est pas convaincant. Parce que l'Oktoberfest est déjà inestimable pour beaucoup. Une famille de quatre personnes issue de la petite bourgeoisie, un retraité munichois qui vit sous le seuil de pauvreté ou un jeune apprenti : aucun d'eux ne peut se permettre une soirée à l'Oktoberfest.
Les hauts revenus, les touristes ou les personnes qui économisent pour l'Oktoberfest paient et b...
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