Connaissez-vous les ingrédients de la « space salad » qui peut être produite dans l’espace ?

Pauline De Poncheville - Huffpost FR - 17/03
Une équipe internationale de chercheurs a mis au point une « space salad » pouvant fournir une nutrition optimale aux astronautes en mission dans l’espace lointain.
AMANDA GRIFFIN / AFP / NASA Culture de différentes plantes nutritives dans un espace en microgravité de l’ISS
AMANDA GRIFFIN / AFP / NASA
Culture de différentes plantes nutritives dans un espace en microgravité de l’ISS

ESPACE - Une salade produite dans l’espace ? Pour répondre aux besoins des astronautes en mission de longue durée dans l’espace lointain, une équipe internationale de chercheurs des universités d’Adélaïde (Australie) et de Nottingham (Royaume-Uni) ont développé la recette de la « space salad ». Elle est composée d’ingrédients sélectionnés en fonction de leur valeur nutritionnelle, mais aussi de leur ...
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