Le vin disparaît de la table française [Bon Apetti de Jung Ki-beom]

dongA.com - 15/03
La semaine dernière à Paris, j'ai dîné avec le patron du restaurant de 30 ans. Le sujet du jour était la baisse notable des commandes de vin des clients. Lorsque le restaurant a ouvert ses portes, c'était une table pour deux…
Jung Ki-bum, écrivain vivant à Paris, France
La semaine dernière à Paris, j'ai dîné avec le patron du restaurant de 30 ans. Le sujet du jour était la baisse notable des commandes de vin des clients. Lorsque le restaurant a ouvert ses portes, ils ont commandé une bouteille de vin de 750 ml pour une table de deux, mais maintenant peu de gens boivent du vin. J'ai entendu des histoires similaires de producteurs de vins de Bordeaux lorsque je suis allé à Vinexpo, le plus grand salon des vins de France qui s'est tenu à Paris le 10 du mois dernier. Un viticulteur de troisième...
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