«La Grappe d’Or», «Le Roannay», «Le vieux château»...: la Wallonie et Bruxelles gâtées par le guide Michelin

Par Laurence Piret - SudInfo - 13/03
Si l’année dernière, le guide rouge avait boudé la Wallonie, il s’est bien rattrapé cette année, saluant le talent des chefs du sud du pays et de la capitale !

C’est la grande messe de la gastronomie, attendue pendant 365 jours par les chefs de tout le pays. Le nouveau guide Michelin dévoilait son palmarès ce lundi à Mons, et a apporté son lot de belles surprises pour les chefs wallons et bruxellois.

C’était d’ailleurs l’un des reproches faits l’an dernier au fameux Guide Rouge et à ses inspecteurs : un seu...
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