Cuiseurs à riz auto-cuits de plus de 80 étudiants de Na Tau

Pa Teach, 10 ans, et sa sœur cadette sont de l'ethnie Mong et étudient sur le site de l'école Na Tau de l'école primaire De Mon, dans le district de Song Ma.

La chambre du motel fait environ 6 m2, avec trois pièces de bois empilées pour former un lit, c'est la résidence de deux sœurs et de quatre autres étudiantes, à environ 16 mètres du site de l'école. Sous le lit est rempli de bois de chauffage sec prêt à l'emploi, qui a été transmis de la montagne par leurs parents. Enlevant rapidement son manteau, Pa Teach versa du riz dans une marmite en fonte et le lava. Rapidement, j'ai apporté du bois de chauffage à la cuisine et j'ai allumé un feu pour cuisiner.

Dans la cuisine de fortune, les étudiants installent eux-mêmes les barres de fer. Comme ça, 5-6 pots de riz sont devenus rouges en même temps.

Lorsque le riz bout, Pa Teach cuit à nouveau avec de l'eau mélangée à des nouilles aux crevettes et des œufs, avec quelques légumes pour faire de la soupe. C'est mon menu habituel. Quelques jours par semaine, j'ai du poisson séché ou du porc que mes parents m'on...
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