La recette du bortsch maigre à la carpe carassin, que Kobzar aimait tant, du célèbre chef Yevgeny Klopotenko, se trouve dans l'article TSN.ua
La recette du délicieux bortsch maigre est publiée sur la page du chef.
"Taras Hryhorovych a écrit dans sa biographie qu'il aimait beaucoup le bortsch d'Odes...
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