[Made in Luxembourg] Lola Valerius, chocolatière inspirée

Depuis deux ans, la jeune chocolatière Lola Valerius (32 ans) donne un grand coup de pied dans la chocolaterie luxembourgeoise. Aussi originaux que pointus, ses bonbons ouvrent de nouveaux horizons.

Le produit

Lorsque l’on ouvre une boîte de chocolats signés Lola Valerius, on n’y touche pas : on les regarde. Dans la boîte d’un blanc immaculé, les bonbons sont rangés de manière symétrique et sont tous moulés dans une même forme classique.

Cette sobriété fait judicieusement exploser les couleurs vives qui les singularisent. Comme sortis d’un tableau de Pollock ou bien recouverts d’un enrobage aux nuances délicates, on les dévore d’abord par les pupilles. Les papilles auront bien le temps de se régaler quelques instants plus tard!

Mais faire beau n’a que peu d’intérêt si c’est aux dépens du bon. Avec Lola Va...
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