Rester en Iran pour réussir, le défi d'une pâtissière de Téhéran

Elle aurait pu choisir la voie de l'exil comme de nombreux jeunes Iraniens, mais Shahrzad Shokouhivand préfère "vivre l'aventure" dans son pays où elle est devenue une pâtissière reconnue malgré les obstacles.

"C'est en travaillant ici que les choses changeront en Iran", affirme cette femme de 36 ans, dans l'un de ses deux chics cafés-pâtisseries ouverts à Téhéran.

Shahrzad Shokouhivand reconnaît s'être posée, avec son mari, la question de quitter son pays. "La plupart de nos amis sont partis au Canada, aux Etats-Unis ou en Australie...
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