Élevage de cochons noirs dans les champs des montagnes de Binh Thuan

VnExpress - VN Express - 05/03
Le peuple K'ho des hauts plateaux de Dong Giang, district de Ham Thuan Bac, élève des cochons noirs avec une longue histoire pour augmenter leurs revenus et préserver de précieuses ressources génétiques.

Début mars, sur un champ d'anacardier d'une largeur de plus d'un hectare jouxtant la forêt de Saloun dans la commune montagneuse de Dong Giang, à plus de 60 km de la ville de Phan Thiet, Monsieur K'Van Vinh, 41 ans, les K'ho élèvent plus de 50 animaux sauvages en semi-sauvage, gros et petits cochons noirs.

Tous les matins, ils sortent de la grange pour manger des légumes, de l'herbe, des insectes dans les champs, certains courent jusqu'à la lisière de la forêt à la recherche de nourriture. La mère cochon et ses jeunes enfants traînent dans la grange de fortune pour s'abriter du soleil et de la pluie. Ceux qui ne se sont pas encore séparés du troupeau, ils sont nourris chaque jour avec de la bouillie de son mélangée à de la monade et du bananier.

Des cochons noirs vont se nourrir dans le champ de Monsieur K'Van Vinh, commune de...
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