De nos jours, les livres électroniques sont plus facilement disponibles que les livres imprimés. Néanmoins, la majorité des lecteurs préfèrent toujours les livres traditionnels. Cela est dû en grande partie à leur odeur.
Soit dit en passant, l'arôme du livre est également utilisé pour évaluer l'état du livre lui-même. En analysant les composés organiques qui causent l'odeur d'un vieux livre, nous saurons, sans endommager le livre, si nous devons prendre des mesures supplémentaires pour le préserver. Un "nez électronique" a été cr...
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