La cafetière italienne d'une vie triomphe : ce sont les raisons

MSN - 26/02
De nombreuses personnes, à un moment ou à un autre de leur vie, ont inclus dans leur routine matinale le fait de dévisser les deux corps d'un pot de moka, de remplir le réservoir d'eau et le bol de café moulu. Il ne reste ensuite plus qu'à le revisser, le remettre sur le feu et attendre que le gargouillement nous indique qu'il est prêt. Et qui ne l'a pas vécu en pr...

De nombreuses personnes, à un moment ou à un autre de leur vie, ont inclus dans leur routine matinale le fait de dévisser les deux corps d'un pot de moka, de remplir le réservoir d'eau et le bol de café moulu. Il ne reste ensuite plus qu'à le revisser, le remettre sur le feu et attendre que le gargouillement nous indique qu'il est prêt. Et quiconque ne l'a pas vécu de visu l'a probablement vu chez ses parents ou ses grands-parents.

Nous parlons d'un système de préparation de café qui fête cette année ses 90 ans et qui continue d'être utilisé par des milliers de personnes chaque matin pour commencer la journée, des personnes qui n'ont pas succombé au remplacement du rituel de la cafetière italienne - comme il est populairement connu en Espagne – par d'autres systèmes plus confortables. ...
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