Royaume-Uni : pourquoi les supermarchés doivent-ils rationner certains fruits et légumes ?

J-C. M-B.Publié le 25/02/2023 à 13:49 Partager cet article - L'Express - 25/02
Depuis quelques jours, les consommateurs britanniques peinent à trouver tomates, poivrons et concombres. En cause : les mauvaises conditions climatiques dans les pays importateurs, le manque de soutien aux agriculteurs et… le Brexit.

On ne sait pas si le gouvernement britannique incite, comme en France, sa population à manger cinq fruits et légumes par jour, mais il est probable que cette mission soit rendue difficile par le contexte actuel. En cette fin de mois de février, les gammes de fruits et légumes proposées par les supermarchés du Royaume-Uni s’avèrent en effet limitées. Selon les chiffres du fournisseur de services de restauration Reynolds, cités par le Guardian, la récolte de poivrons est en baisse de 70 % en comparaison à l’an dernier, celle des concombres de 50 % et celle des tomates de 20 %. Afin de ne pas risquer la pénurie, les grandes e...
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