Élevage de carpes en cage parmi les sites du patrimoine mondial de Phong Nha

Tôt le matin, M. Nguyen Van Thu, 58 ans, résidant dans la ville de Phong Nha, district de Bo Trach, s'est rendu à pied à la cage à poissons au milieu de la rivière Son, à plus de 100 mètres de sa maison, pour se préparer à vendre des carpes à Restaurants. Aujourd'hui, il a sélectionné les 10 plus grosses, de 5 à 7 kg chacune. Poissons de plus de 7 kg vendus 130 000 VND/kg, moins de 100 000 VND/kg.

Après avoir livré les marchandises, M. Thu et sa femme ont ramé un bateau le long de la rivière Son pour ramasser des algues à un niveau d'eau de 0,7 à 1,5 m. Les algues sur la rivière Son poussent naturellement, apparaissant après le Têt jusqu'au début de la saison des crues. Il a fallu deux heures à deux personnes pou...
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