Selon certains experts, il existe un groupe de maladies appelées nouvelles pandémies. Il s'agit de l'hypertension, de l'obésité, de la dépression, du diabète de type 2 et de divers types de cancer. Ce sont des pathologies qui se développent, entre autres facteurs, en raison de mauvaises habitudes alimentaires. En revanche, il existe un vaste univers d'aliments qui, s'ils sont consommés quotidiennement, ont un impact positif sur la qualité de vie et la longévité.
Quasiment quotidiennement, de nouvelles recherches relient les aliments ultra-transformés (UPF) à l'obésité, au diabète, à l'hypertension artérielle et aux maladies cardiaques, autant de pathologies passées au crible des experts. En ce sens, une étude réalisée en 2022 par des experts de l'Université de Navarre a averti que les UPF provoquent un vieillissement accéléré du corps et augmentent le risque de mortalité toutes causes confondues.
C'est qu'à l'heure actuelle, il ne fait aucun doute que la nourriture consommée chaque jour est essentielle pour la santé. Selon des estimations internationales, chaque année, les facteurs de risque liés à une mauvaise alimentation causent 11 millions de décès dans le monde et font perdre 255 millions d'années de vie corrigées de l'incapacité.
En ce sens, un travail publié dans Plos Medicine a indiqué qu'il existe une série d'aliments liés à des effets positifs sur la santé. Ils ont même indiqué qu'ils favorisent une vie plus longue.
Selon les experts, ces aliments contiennent des graisses saines, des vitamines et des antioxydants, qui sont considérés comme des "remèdes" naturels ayant un impact positif à court et à long terme. Parmi les meilleurs aliments pour la longévité, les spécialistes ont répertorié les légumineuses, les céréales complètes et les noix ; tandis qu'au contraire, il est nécessaire de réduire la consommation de viande rouge et transformée.
Ils ont également souligné que pour les personnes âgées, les gains seraient moindres mais substantiels. De plus, ils ont noté que l'alimentation par approximation de la viabilité indique une augmentation de l'espérance de vie de 7 % ou plus po...
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