La caféine sous la loupe : comment elle affecte vraiment notre corps

Infobae - 23/02
Chaque jour, 2 milliards de tasses de café sont consommées dans le monde. Mais est-ce sans danger pour la santé ?
Les effets positifs et négatifs proviennent en grande partie de la caféine naturellement présente dans les grains de café (REUTERS)

L'or liquide. Celui avec toutes les propriétés psychoactives. Autrefois utilisé par les mystiques soufis comme aide à la concentration lors des rituels religieux, c'est aujourd'hui l'une des boissons les plus omniprésentes sur la planète : nous buvons quelque 2 milliards de tasses de café par jour.

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Le débarquement se fera d'abord en Italie mais, au fil des mois, il atteindra d'autres pays. Comprend trois boissons

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C'est aussi l'une des boissons les plus appréciées et appréciées. Un mélange particulièrement convoité, Black Ivory, qui est produit en encourageant les éléphants à digérer les baies d'Arabica, se vend à plus de 2 000 £ le kilo, tandis que les championnats de brassage attirent des milliers de spectateurs.

Mais quels effets cela a-t-il vraiment ? Vous avez peut-être une vague idée que la caféine vous réveille, gâche votre sommeil et peut favoriser les performances sportives, mais savez-vous combien vous pouvez en prendre en toute sécurité ? Étant donné qu'un Américain typique contient plus de 100 ingrédients biologiquement actifs autres que la caféine, que savez-vous du médicament que vous prenez deux ou trois fois par jour ? Que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous buvez un double expresso le matin ?

La caféine fonde son pouvoir sur la stimulation de l'humeur, elle génère donc la sensation d'avoir moins de fatigue en la retardant. Cet aspect est très intéressant dans le sport lorsqu'il s'agit d'augmenter les performances, de pouvoir mieux supporter des charges d'entraînement intenses (Getty Images)

Les effets peuvent commencer avant même que vous preniez une gorgée. Le simple fait d'inhaler l'arôme du café peut améliorer la mémoire et stimuler la vigilance, selon une étude réalisée en 2019 auprès de 80 jeunes âgés de 18 à 22 ans.

Une autre étude, à partir de 2018, a révélé que le...
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