Les Français, premiers consommateurs de poulet en Europe

Isabelle Missiaen - LePoint - 23/02
À raison de 15 poulets par personne, les Français ont consommé en moyenne presque 28kg de volaille chacun en 2022. Une hausse nette liée à l'inflation.

L'inflation alimentaire qu'a connue la France en 2022 a modifié les habitudes alimentaires des Français. Parmi ces changements, nombreux sont ceux qui, pour leur consommation de viande, se sont tournés vers le poulet, moins ch...
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