Nourriture de troisième classe? Apprenez à connaître ces 3 recettes faciles et nutritives à base de luzerne

La República - La República - 21/02
Contrairement à ce que certains pourraient penser, la luzerne fait partie des aliments à grande valeur nutritive. Nous vous donnons trois recettes simples à haute valeur vitaminique.

La luzerne est la plus ancienne plante fourragère qui a fourni diverses vitamines, telles que A, B, C et K, à quiconque la consomme au fil des ans. Cependant, bien qu'il s'agisse d'un des aliments à haute teneur nutritionnelle, certaines personnes hésitent à le consommer, car il existe des préjugés à propos de cet aliment, tels qu'il est désagréable au goût ou que son utilisation est exclusive aux animaux. Preuve en sont les déclarations du membre du Congrès Jorge Montoya, qui a déprécié cette herbe.

Les utilisations qui peuvent être données à la luzerne sont diverses, mais cette fois nous vous proposons trois recettes simples, mais avec une grande valeur nutritionnelle. Nous vous invitons à les faire après en avoir pris connaissance ci-dessous.

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