Les champignons peuvent améliorer la mémoire... Voici les détails

Une équipe de chercheurs de l'Université du Queensland en Australie a découvert des composés actifs trouvés dans un type de champignon qui favorisent le développement nerveux et améliorent la mémoire. Le professeur Frederick Meunier, du Queensland Brain Institute, a déclaré que l'équipe avait identifié de nouveaux composés actifs à partir du champignon à crinière de lion (Hericium erinaceus), dont il a été démontré qu'ils aidaient à améliorer le développement et la mémoire des cellules cérébrales lors d'essais préclini...
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