Kisded peut à nouveau tuer notre café quotidien du matin cette année

HVG Kiadó Zrt. - hvg.hu - 18/02
A l'automne, il y a de fortes chances que le phénomène El Niño revienne, qui bouleversera la moitié de la météo mondiale selon le calendrier déjà connu, et provoquera un bouleversement particulièrement important dans la ceinture du café. Bien que sa force ne puisse pas être prédite avec précision pour le moment, selon les chercheurs, en tandem avec le changement climatique, elle entraînera une telle augmentation de la température mondiale l'année prochaine que les valeurs "seront suspendues au papier". Les deux processus posent individuellement de grands défis aux caféiculteurs, mais ensemble, ils peuvent causer de grandes souffrances, en particulier dans l'environnement économique actuel.
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A l'automne, il y a de fortes chances que le phénomène El Niño revienne, qui bouleversera la moitié de la météo mondiale selon le calendrier déjà connu, et provoquera un bouleversement particulièrement important dans la ceinture du café. Bien que sa force ne puisse pas être prédite avec précision pour le moment, selon les chercheurs, en tandem avec le changement climatique, elle entraînera une telle augmentation de la température mondiale l'année prochaine que les valeurs "seront suspendues au papier". Les deux processus posent individuellement de grands défis aux caféiculteurs, mais ensemble, ils peuvent causer de grandes souffrances, en particulier dans l'environnement économique actuel.

À l'automne, le temps peut encore se retourner. Les climatologues ont averti en janvier qu'il y a de fortes chances que le phénomène El Niño revienne cette année, ce qui, secouant les effets fondamentaux du changement climatique, apportera, selon leurs attentes, des valeurs de température mondiales telles en 2024 qu'ils va "s'accrocher au papier". L'année la plus chaude enregistrée dans l'histoire de l'humanité jusqu'à présent, 2016, a également été couplée à El Niño, et selon les calculs jusqu'à présent, les deux phénomènes conduiront en tandem au fait que la température mondiale augmentera probablement de plus d'un an et demi. degrés Celsius l'année prochaine.

On s'attend donc à ce qu'El Niño fasse frire la planète en moyenne mondiale, mais la situation est plus compliquée lorsqu'elle est décomposée aux niveaux régionaux. En Espagne, par exemple, il apportera un temps plus humide et, pour la troisième année consécutive, il commencera à pleuvoir plus abondamment dans les régions touchées par la sécheresse des États-Unis - en revanche, le climat sera plus sec sur la côte est des états. Le phénomène a un effet très fort sur l'Australie, où il peut entraîner de graves sécheresses, qui peuvent à nouveau conduire à de vastes feux de forêt et de brousse.

Sécheresse en Australie
© AFP / Peter Parcs

Et il provoque le plus grand chaos dans la ceinture caféière, c'est-à-dire dans la bande couvrant les pays producteurs de café, entre le tropique du Cancer et le tropique du Capricorne, ici il bouleverse tout. Si El Niño qui devrait arriver cette année s'avère fort, il pourrait porter un coup dur à la prochaine récolte de café et entraîner une pénurie mondiale, c'est-à-dire une flambée des prix - même si le café est déjà déchiré par le changement climatique.

Qu'est-ce qu'El Niño et que fait-il ?

Quand on parle d'El Niño, il faut aussi parler de son pendant, La Niña. Ces deux phénomènes météorologiques, nommés Little Boy et Little Boy, respectivement, en raison de la langue hongroise non sexiste, se poursuivent et leur relève de la garde a lieu tous les 2 à 7 ans. Il y a aussi une troisième phase, neutre, où le temps est, pour ainsi dire, à l'arrêt - les deux Kisded en sont sortis. Ensemble, ces trois pôles donnent naissance au phénomène connu sous le nom d'El Niño-oscillation australe (ENSO). Pour le moment, la science se gratte surtout la tête au moment des changements, elle ne peut pas expliquer pourquoi une période expire et l'autre arrive exactement quand.

Cependant, le mécanisme a déjà été bien observé. Derrière les pinces climatiques se trouvent les alizés (en anglais : trade wi...
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