7 recettes de concombre mariné frais pour compléter le menu de cuisine de votre mère à la maison

Presque tous les Indonésiens utilisent des cornichons comme plat d'accompagnement pour le riz et les plats d'accompagnement. Mère veut savoir comment mariner une recette de concombre avec une variété de saveurs délicieuses ?

Les cornichons sont des légumes qui sont transformés dans une solution mélangée avec des épices de base de vinaigre, de sucre et de sel dans un certain rapport. Cette méthode est en fait également incluse dans la façon de conserver les légumes afin qu'ils puissent durer longtemps.

Pour faire des cornichons au bon goût, vous devez aussi faire le bon rapport d'épices de base, vous savez.

1. Recette de cornichon au concombre

Matériel:

• 1 kilogramme de concombre
• 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson, pour faire sauter
• Assez d'eau

Pimenter:

• 2 gousses d'ail, écrasées
• 1/2 cc de poivre en purée
• 2 jointures curcuma, purée
• 1 cuillère à soupe de sucre, purée
• 1 cuillère à café de sel, purée
• 10 oignons rouges, coupés en 4
• 5 piments rouges, coupés en morceaux
• 10 tomates, tranchées

Comment faire:

1. Pelez le concombre, lavez-le et coupez-le. Retirez les graines, puis coupez-les en morceaux.
2. Faire revenir la purée d'épices, ajouter les échalotes, les piments rouges, les tomates et les concombres.
3. Versez de l'eau, faites cuire jusqu'à ce que les concombres soient tendres et que la sauce bout. Après cela, soulevez...
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