Les Français s'apprêtent à s'offrir 1,5 million de plantes et bouquets de fleurs ce 14 février, à l'occasion de la Saint-Valentin, un jour extrêmement important pour les fleuristes, et un des seuls de l'année où des fleurs massivement. Comment éviter de contribuer à l'empreinte carbone désastreuse de leur culture intensive à des milliers de kilomètres des fleuristes ?

Pour une fois, à l'occasion de cet acte pourtant signifiant, réfléchissons un peu au monde que nous voulons construire et prenons conscience : quand on achète un produit, on achète aussi le monde qui va avec !  

Quand on ne sait pas choisir, on est souvent tenté par les superbes roses que nous proposent à foison les fleuristesfleuristes ! Surtout, avec la symbolique des couleurscouleurs, quoi de mieux que d'offrir un énorme bouquet de roses rouges qui saura mieux que nous traduire nos sentiments amoureux. Combien de roses vont ainsi partir ce week-end ? Environ 50 millions ! Elles seront présentes dans la moitié des bouquets.

Mais au fait, vous en avez vu des roses épanouies au mois de février en France ? Offrir des roses le 14 février c'est un peu comme offrir des cerisescerises ou des fraisesfraises, elles viennent forcément de très loin, et en plus, comme ce sont des produits périss...
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