La seconde vie du restaurant Savoy, icône du design à Helsinki

L'architecte d'intérieur Ilse Crawford a réussi l'art de reformer une icône du design du XXe siècle sans s'apercevoir que quelque chose a changé avec son projet pour le célèbre restaurant Savoy, au cœur d'Helsinki. Conçu par le duo d'architectes finlandais Alvar et Aino Aalto, et inauguré le 3 juin 1937, le lieu surprend aujourd'hui par l'aspect inaltéré de l'intérieur et du menu, bien que de subtils changements aient été apportés à la fois dans le respect de la tradition, ils mettent en valeur la meilleures caractéristiques du projet original - tant dans la conception que dans la gastronomie -, mais intègrent des changements imperceptibles qui améliorent l'expérience. Le projet, tant pour l'intérieur que pour le mobilier, a été commandé par le couple marié Harry et Maire Gullichsen, propriétaires du bâtiment dans lequel il se trouve et pour qui Alvar Aalto a également conçu la ...
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