Découvrez la gastronomie grecque à travers 6 plats emblématiques

1. Laissez-vous tenter par un mezzé traditionnel

En Grèce, on ne mange pas seulement pour se nourrir mais aussi pour célébrer les grands moments de la vie. Les cuisiniers assidus passent des heures, voire des jours, à perfectionner des recettes transmises de génération en génération, afin de les partager avec leur famille et leurs amis ; et la variété des mets est alléchante. Pourquoi ne choisir qu'un plat quand on peut tous les commander ? Aucun repas grec n'est complet sans un assortiment de petites entrées appelées mezedes, arrosées de mini verres d'ouzo. D’origine turque, (du persan « mazze », qui signifie « goût » ou « collation »), le mezzé est l'une des spécialités les plus conviviales de la gastronomie grecque, offrant une multitude de saveurs complémentaires, du taramasalata salé au tzatziki au yaourt soyeux, à étaler généreusement sur des keftedes...
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