Shrovetide est un excellent exemple de la façon dont une fête païenne a été adaptée aux traditions chrétiennes. Avant le baptême de Kyivan Rus, pendant cette période, le jour de l'équinoxe de printemps était célébré. Et les pancakes ont la forme du soleil. Lisez l'article TSN.ua sur les crêpes pour le mardi gras, que vous pouvez préparer.
Désormais, la semaine du mardi gras symbolise l'approche du printemps et la célébration est liée à Pâques (célébrée huit semaines avant la résurrection du Seigneur). Par conséquent, chaque année, Shrovetide tombe à des dates différentes. En 2023, il se tiendra du 20 au 26 février. Quelles crêpes pouvez-vous faire pour le mardi gras pour faire plaisir à vos proches ?
Les crêpes traditionnelles sont poreuses et fines. Ils ont meilleur goût avec une garniture sucrée. Cependant, ils peuvent également être remplis de viande hachée et servis avec une sauce à la crème sure.
Yevhen Klopotenko a expliqué comment préparer correctement les crêpes traditionnelles pour le mardi gras.
Ingrédients: