Attention. Une substance ajoutée par les entreprises alimentaires aux aliments transformés vous menace de diabète !

Une étude récente menée par des chercheurs de l'Université de la Sorbonne Paris Nord a révélé que les nitrates et les nitrites présents dans les viandes transformées et d'autres aliments peuvent augmenter le risque de développer un diabète de type 2.

Les nitrates et les nitrites se trouvent naturellement dans le sol et l'eau et sont utilisés dans les aliments pour maintenir la durée de conservation.

Nitrates L'étude, publiée dans PLOS Medicine le 17 janvier, a révélé que la consommation d'aliments et de boissons contenant des nitrates et des nitrites peut augmenter le risque de diabète de type 2.

L'étude comprenait une analyse des donné...
[Courte citation de 8% de l'article original]