Les vins sans alcool arrivent au Luxembourg

Une vraie tendance existe au niveau mondial autour des vins désalcoolisés, voire sans alcool du tout. Quelques producteurs luxembourgeois se lancent.

Début janvier, alors que le Dry January démarrait pour ceux qui avaient décidé de bannir l’alcool de leur alimentation pendant le premier mois de l’année, Vinsmoselle lançait la commercialisation de ses deux premiers vins sans alcool, déclinés dans la gamme sobrement intitulée «Plaisir sans alcool». Cette nouvelle proposition comprend un vin tranquille issu d’un assemblage de cépages mosellans «très frais, légers et stimulants» aux arômes de «fruits jaunes, de litchi et de muscade», mais aussi un vin mousseux offrant «une mousse rafraîchissante, enjouée et stimulante», selon le communiqué de presse de la coopérative.

Vinsmoselle n’est pas le premier producteur luxembourgeois sur le marché des vins désalcoolisés. Le pionner est The Wine Makers Luxembourg, une société créée en 2017 par des élèves de l’Athénée dans le cadre d’un projet pour le programme «Fit for your entrepreneurship», en collaboration avec le vigneron indépendant Pit Pundel (Pundel Vins Purs, à W...
[Courte citation de 8% de l'article original]