On a tous cette idée en tête qu'il suffit d'un morceau de fromage déposé sur un piège — ou dans une assiette pour les moins barbares — pour attirer la souris qui vit dans notre grenier. Effectivement, bien souvent ça fonctionne, mais est-ce dû au morceau de fromage uniquement ?
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Pour commencer, intéressons-nous à l’origine de cette croyance. Croyez-moi, c’est de l’histoire ancienne, puisqu’on doit remonter certainement jusqu’au Moyen Âge, quand la conservation des aliments se faisait d’une toute autre manière par rapport à aujourd’hui. Par exemple, les viandes étaient suspendues au plafond pour ne pas être accessibles aux animaux, et les céréales étaient rangées dans des sacs. Mais le fromage, lui, était laissé à l’air libre. Donc autant dire que les souris ne se faisaient pas prier. Comme il s’agissait généralement de la seule nourriture aisément accessible, c’est dans le gruyère ou la tome qu’on les retrouvait, et c’est comme ça que le lien entre souris et fromage est né. Justement, est-ce que ça veut dire pour autant qu’elles en raffolent ?
Le régime alimentaire des souris
Tout d’abord, il faut savoir que les souris sont des rongeurs omnivores, c’est-à-dire que leur appareil digestif leur permet d’absorber tout type d’aliment, qu’il soit d'origine végétale ou animale. Bref, elles mangent de tout, pas de chichis chez les souris ! Ça ne nous dit pas si elles adorent le f...
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