Les conséquences de Corona, de la guerre et de l'inflation affectent les prix des denrées alimentaires. C'est aussi un thème central de la Semaine verte.
Sous l'impression d'une inflation élevée, la Semaine verte internationale de cette année se concentrera principalement sur la hausse des prix et la situation tendue sur le marché alimentaire.
Les défis n'ont jamais été aussi grands qu'en 2022 et 2023, a déclaré Christian von Boetticher, président de l'Association fédérale de l'industrie alimentaire allemande, mercredi 18 janvier avant l'ouverture du traditionnel salon de l'agriculture à Berlin. Surtout, les prix élevés de l'énergie « mettent lentement l'industrie à genoux ». L'industrie s'attend à ce que les prix alimentaires continuent d'augmenter cette année.
Après une pause Corona de deux ans, la Semaine verte recommence ce vendredi (20 janvier) en tant qu'événement sur place dans les halls d'exposition de Berlin. 1 400 exposants d'environ...
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